Come da tradizione dal 1973
Il Dr. Enrico Barbieri, noto farmacista della provincia di Vibo Valentia, crea nella sua farmacia a Maierato la ricetta di questo delizioso Elisir, preparato con pregiate varietà di China, arricchite con diverse spezie officinali e aromatiche.
La storia di questo liquore fonde le proprie radici oltre un secolo fa, nel lontano 1923, e ancora oggi vive di sapere artigianale, qualità e antiche ricette tramandate di padre in figli. La tradizione, rispettando la ricetta originale, è stata portata avanti ancora oggi dai dottori Raffaele, Antonino e figli.
Grazie ai suoi ingredienti la China ha una funzione tonica e digestiva. Ha un colore ambrato scuro, un profumo intenso, una consistenza vellutata, un gusto amaro predominante dato dalla China, con leggeri sentori di spezie.
Si gusta a temperatura ambiente, calda con l'aggiunta di scorzette di arance oppure fredda con del ghiaccio.
